شبكة سيدات مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم مواضيعي التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات وأطباق رئيسية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات

   

كبيبة شامى بالصور

المقادير كغ برغل ناعم منصف كغ لحمة هبرة (بدون شحم او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم. بصلة ملعقتين ملح ماء بارد

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 5 المشاهدات 10171  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-21-2010, 01:01 AM   #1
اسماء هانم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 10,604
افتراضي كبيبة شامى بالصور
انشر علي twitter


المقادير




كغ برغل ناعم




منصف كغ لحمة هبرة (بدون شحم او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم.

كبيبة شامى بالصور 7.jpg



بصلة ملعقتين ملح ماء بارد











طريقة عمل عجينة الكبة :













ننقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم نضيف الملح والبصلة و نطحنها على ماكينة الكبة مرتينثم نضيف الهبرة ونمعكها جيدا مع بل اليدين بالماءثم نشكلها حسب نوع الكبة







ملاحظة









(عجينة الكبة هذه تستخدم لجميع انواع الكبب



كبيبة شامى بالصور 6.jpg





الحشوة وطريقة عملها :











كغ من اللحمةالمفرومة .











ثلاث بصلات مفرومين ناعما.
الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر http://forums.egyptladiess.com/showthread.php?t=18292
الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر http://forums.egyptladiess.com/showthread.php?t=18292




ربع كغ من الجوز(عين الجمل)مفروم خشن.




باقة بقدونس مفرومة ناعما.



ملح و سبع بهارات حسب الرغبة.














ملعقة من الزيت.




نحمص الجوز بقليل من الزيت حتى يشقر لونه وندعه جانبا ثم ندبل البصل بالزيت الباقي على النار ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات حتى تستوي اللحمة ثم نضيف البقدونس و الجوز و نقلبهم جميعا قليلا على النار ثم تبرد قليلا .




طريقة عمل الكبة المقلية :




ممكن تشكيلها باليد :أو ممكن بماكينة الكبة و هي أسهل و أسرع طبعا:
الموضوع الأصلى من هنا http://forums.egyptladiess.com: شبكة سيدات مصر http://forums.egyptladiess.com/showthread.php?t=18292



كبيبة شامى بالصور 5.jpg

ثم نحشيها و نقفلها مع بل اليدين بالماء



كبيبة شامى بالصور 4.jpg
و هي صورة القالب اللي منشكل فيه الكبة




كبيبة شامى بالصور 3.jpg
كبيبة شامى بالصور 2.bmp
و بعد ما نخلص الكمية( مع تغطية الكبة دائما بفوطة مبلولة حتى لا تجف و تتشقق) بعد هذه الخطوة ممكن أن تفرز أو:نقليها مباشرة بزيت غزير و ساخن (يفضل قليها بالقلاية الكهربائية)وتقدم مع السلطة و اللبن الرائب و المحمرة و هذه هي النتيجة

كبيبة شامى بالصور 1.jpg






;fdfm ahln fhgw,v hgl'fo whgp 'fo

اسماء هانم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-21-2010, 07:35 AM   #2
حبيبة ابراهيم
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 1,858
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

حبيبة ابراهيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-25-2010, 06:06 AM   #3
عابده الرحمن
ليدي فوق الممتازه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,942
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-27-2010, 04:11 PM   #4
ايودة2008
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 5,300
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

ايودة2008 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-08-2010, 05:48 PM   #5
وسام
ليدي لهلوبة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 7,171
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
وسام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 5 المشاهدات 10171  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, بالصور, صالح, طبخ, كبيبة

مواضيع ذات صله وصفات وأطباق رئيسية


وصفات وأطباق رئيسية

كبيبة شامى بالصور


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الرسالة:
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
خيارات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: كبيبة شامى بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة كبيبة الجمبري شموع هانم سمك ـ أكلات بحرية 1 12-10-2013 07:58 AM
كبيبة البطاطس زهرة العائلة المقبلات والسلطات والشوربة 2 08-22-2013 08:50 AM
بالصور.. ضبط زيت طعام غير صالح للاستخدام الآدمى بالدقهلية زهرة مصر أخبار الحوادث 1 01-01-2013 07:23 AM
بالصور.. إفطار محامى القليوبية يتحول إلى مناظرة مع سامح عاشور hala_2007 أخبار الرياضة 1 08-06-2011 11:04 PM
يوتوب كبيبة الجبنة للشيف يسرى سكرة هانم فيديو ويوتيوب طبخ 3 08-02-2010 06:42 PM

شبكة سيدات مصر منتدى للنساء فقط

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 04:32 AM

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
hao123
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126